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Capacité 1 litre
: 85x115 mm
Cuve carrée et couteaux en inox
: PC-HE1 Dim : selon plan Longueur de 5 m
SUCRAPIECES POT DE 1.5 KG douille Capacité 1 litreRfrence : MF 46625 Marque : MALLARD FERRIERE SUCRAPIECES POT DE 1. 5 KG Le SUCRAPIECES est un sucre liquide prt cuire fabriqu partir de 100% de sucre et de glucose. Il est spcialement conu pour la ralisation de nougatines, croquembouches, sucres cuits, coulis, tirs et souffls. Avec une rsistance l'humidit multiplie par quatre, le SUCRAPIECES offre des rsultats de cuisson constants et de qualit suprieure, mme dans des environnements humides. Ce sucre
