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parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine C’est un excellent fruit de bouche
Source : INRAE – Étude “Diversité biochimique des variétés locales de pommes”
Tout simplement parce que ses fruits ne supportent pas bien le transport et se conservent peu
Utilisation: Très bonne pomme à couteau C’est un fruit à deux fins
Poirier "Nipe nime" Taille:Scion 1 an racines nue 70/130cm parfois recouverte d’une mince coucheHistoire: Poire d'origine inconnue. Son nom signifie "Ni pre ni mre" en patois Berrichon, ce serait surement une dcouverte dans une haie ou un bois. On la trouve rpandue essentiellement dans le dpartement du Cher Description du fruit: Vert jaune, lav de rouge sur le quart du fruit, chaire crmeuse, tendre la texture intermdiaire (entre fine et grossire) sucre et moyennement acide Usage: fruit de table, excellent la cuisson. Floraison: Fin mars comme la
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