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5 et 30 mm de large
ils permettent une cuisson homogène
Charge maxi : 20 kg / glissière ou 250 kg / chariot
surgélateur
Passe bouillon inox Référence:DB-3242.16N - Ø 16 cm 5 et 30 mm deRef. : DB 3242. 12N Marque : De Buyer Passe bouillon en acier inoxydable utilis pour filtrer des sauces, bouillons, prparations. Toile en acier inoxydable aux mailles serres pour une filtration fine, a tel point qu'il peut mme s'utiliser pour filtrer du th. Queue en fils inox en forme de crochet avec retour permettant un accrochage facile et d'avoir une bonne stabilit. Diffrents diamtres disponibles, de 10 18cm, permettant dadapter le passe bouillon
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