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/ 9 mois d’élevage en demi muid
Ajouter l'œuvre d'art d'Yr à la bouteille semblait tout simplement logique
10% Paralleda
avec des fruits noirs et des tanins sveltes qui patinent bien en bouche
La Despeinada - Macabeu Eres-Tu ? 2024 jordi perez / 9 mois d’élevage enUne autre parcelle que le 2023 : Macebeu 100% achet des copains, vignes jeunes, terroir argilo calcaire, on quitte la "dune". 5 jours de maceration, elevage en cuve inox. De Petra et Alex chez La Despeinada, Gandesa en Catalogne Sud.
