Louis de Grenelle 'Acajou' Vin Rouge Mousseux Demi-Sec Actie De fermentatie begon nadat de

De fermentatie begon nadat de druiven voorzichtig werd ontsteld in zowel open als statische fermentoren

De eerste indruk in de neus is er een van zowel rijpheid als frisheid die umami-achtige tonen van schaaldieren oproept in combinatie met geroosterd brood

zoete witte wijn gemaakt van pourriture noble (edele rotting)

smaak en interesse voor de consument

Louis de Grenelle 'Acajou' Vin Rouge Mousseux Demi-Sec Actie De fermentatie begon nadat deDeze rode crmant Cuve Acajou is gemaakt van cabernet franc, de nummer 1 van de rode druivensoorten in de Loire vallei. Deze druivensoort geeft de wijnen een uitzonderlijke soepelheid en finesse. In zijn kleur de wijn donker robijnrood met een zeer aantrekkelijke mousse in het glas. In de neus is het zeer aromatisch met tonen van klein rood fruit als aardbeien en krenten in combinatie met een vleugje cacao. In de mond is de wijn fluweelzacht met romige