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Se utiliza riego por goteo para controlar de forma adecuada la madurez de las uvas
Cepas: Cabernet Sauvignon
4 vinos 7Colores Brut
casi 10 dias mas tarde respecto a la añada 2020
Morandé Espumoso Brut K.O. Pais/Pinot Noir/Chardonnay s/c Packs Se utiliza riego por goteoMorand Espumante Brut KO Viedos y Vinificacin Pas de Loncomilla y de Cauquenes. Chardonnay y Pinot Noir, de los viedos de Blen, Valle de Casablanca. Vinificacin. En el Pas, se cosecha en dos oportunidades, Loncomilla en primera instancia, casi pleno de madurez y como aportador de estructura, luego de Cauquenes, que da su inmenso frescor. Ambos se prensan directo y se extrae solo el 45% de rendimiento, al objeto de obtener jugos limpios y de baja carga
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