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En retrogusto maltosa
Blonde c/ Café
Esta versión es una Imperial IPA de 8° de alcohol con una cantidad absurda de lúpulo Azacca
Una lager de intensidad imperial orientada a la complejidad de malta: pan
Que le Vaya Vienn USA En retrogusto maltosaVienna Lager ABV; 5% IBU: 25 En aroma se nota inmediatamente la limpia fermentacin de levadura lager, dndole protagonismo a la maltosidad, donde se sienten notas a corteza de pan, toffee y queque, notas que provienen de las melanoidinas que se obtuvieron en la decoccin. En sabor vuelve a ser la maltosidad la protagonista, acompaado de suaves notas a lpulos florales herbales. Nuestra vienna lager tiene como protagonista la maltosidad a melanoidinas,
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