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Vista: Color salmón medio
Voltea a la mitad del tiempo de cocción
Large y Medium)
se ahuma varios días adicionales con leña de manzano
Brisket Wagyu Americano Snake River Farms Gold (BMS +9) Peso:3.9 kg Vista: Color salmón medioEl Brisket es un corte de carne del pecho o el pecho inferior de carne de vaca o ternera. Prepara platillos con una carne suave y con un gran sabor. Ideal para consentir a toda tu familia con parrillada que les encantar. Su etiqueta Gold es el nivel de marmoleo ms alto que ofrece Snake River Farms con escala BMS 9 12 del Japanese wagyu grading scale superando el marmoleo de los cortes Prime Origen: Estados Unidos Localizacin: Brisket El peso de las
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