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tiene ligeros matices florales y herbales

siendo uno de los BBQ Rubs más utilizados

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es considerado el corte de carne más suave

New York Wagyu Americano Snake River Farms 340 g Kg:$1860 / Kg tiene ligeros matices florales yNew York de Snake River Farms proviene de ganado Wagyu estadounidense calificado en 6 8 en la escala japonesa de marmoleo de carne (BMS) Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japons con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala higher than prime, lo que esta por encima de la ms alta calidad de carne que brinda la USDA. Origen: Estados Unidos