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chamorro en carnitas con salsa de chipotle y quesos de pasta blanda
frutas tropicales
Rojo profundo de nariz franca
cortes de carne con buen marmoleo a la parrilla
Centaurus Suave chamorro en carnitas con salsaPas: Mxico Regin: Valle de Guadalupe, Baja California. Variedad: 70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon. 18 meses en barricas nuevas de roble francs. De color rojo rub con matiz violeta, limpio y brillante. En nariz aromas de frutas rojas y negras como fresas, higos, arndanos, grosellas y frambuesas con notas de hierba, tierra, hojas secas y violetas, se perciben notas de chocolate, vainilla, toffee y primienta. En boca presenta acidez media, taninos
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