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LalBrew® BRY-97 es una levadura ale de la costa oeste norteamericana
Mediante el empleo de una cantidad máxima del 20 % en la maceración se alcanza una cerveza de 12° Plato
porlo general
El extracto de lúpulo con CO2 se puede producir a partir de cualquier variedad de lúpulo
Canada Malting Oat Malt YAKIMA CHIEF HOPS LalBrew® BRY-97 es una levaduraNuestra malta de avena, ideal para los estilos Northeast IPA, Belgian Wit y Stout, se desarroll con el objetivo de aportar un equilibrio perfecto entre facilidad de filtrado del mosto, gran turbiedad y un intenso sabor a avena. Nuestra malta de avena, totalmente modificada y secada a temperaturas elevadas, no solo aporta el sabor de una malta Pale Ale tradicional, sino que tambin confiere el sabor tostado de la granola. Ficha Tcnica Humedad % Protena
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