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mientras que la franja inferior está plantada con Pinot Noir
SOUSÓN es otro tipo de uva autóctona de Galicia
Formatos disponibles y potencial de envejecimiento recomendadoMedia botella: 1 a 2 añosBotella: 2 a 4 añosMagnum y jeroboam: 4 a 8 añosMathusalem et nabuchodonosor: 4 a 8 años
combinando bien con tataki de salmón en costra de pimienta rosa y puré de nueces
LE LIEU DIT 2022 Albillo mientras que la franja inferiorAl igual que muchas denominaciones del sur del Rdano, los vinos de Gigondas se elaboran principalmente con la uva Garnacha. Estos vinos tienden a volverse rsticos si no se controlan los rendimientos o si no se les presta atencin en la vinificacin. Adems de la Garnacha, se complementan con Syrah y Mourvdre, as como con cantidades menores de varias otras variedades. Hay dos tipos de vino elaborado en Gigondas, tinto y rosado, pero la produccin de rosado
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