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Warrior YCR 5 fue seleccionada por su alto contenido de alfa
Porter y Stout
se adapta perfectamente a muchos estilos de cerveza
Ofrece un aroma único y un perfil aromático adecuado para producir grandes estilos cerveceros
Lallemand LalBrew® Philly Sour Yeast levadura Warrior YCR 5 fue seleccionadaWildBrewTM Philly Sour es una especie unica del genero Lachancea seleccionada de la naturaleza por la University of the Sciences en Filadelfia, PA, Estados Unidos (Patent pending N PCT US20 18 043 148). WildBrewTM Philly Sour produce una cantidad limitada de acido lactico ademas de etanol en el mismo proceso de fermentacion. Esta es la primera levadura dentro de la serie WildBrewTM, siendo una excelente opcion para innovar en cervezas acidas y
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