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Usos gastronómicos: La flor deshidratada se utiliza en tisanas
entre otras
Son una excelente fuente de fibra y proteína
Principalmente se usa en salsas y guacamole
AZÚCAR DE FRUTA DEL MONJE 2:1 CLÁSICO VEGANO Usos gastronómicos: La flor deshidratadaLa fruta del monje tambin conocida como Luo han guo es una fruta originaria del sur de Asia. El jugo de la fruta del monje es de 100 a 250 veces mas dulce que el azucar por lo que se mezcla con eritritol para balancear el sabor y proporcionar el mismo nivel de dulzura que el azucar. Origen: China Caractersticas generales: Lo llamamos clsico porque su color y sabor es similar al azcar blanca clsica convencional. 2: 1 equivale al dulzor del azcar, son
