Pay in 4 interest-free payments of $81.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
Cada capítulo se acompaña de gran cantidad de imágenes y esquemas que ayudarán al lector en la comprensión de la teoría explicada
sencilla y didáctica se estudian las operaciones básicas relacionadas con el cobro
el aeroespacial y el naval
mediante múltiples problemas completamente resueltos
PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTE DAMASIO ANTONIO Cada capítulo se acompaña deEste libro desarrolla los contenidos de los mdulos profesionales de Procesos Bsicos de Pastelera y Repostera y de Postres en Restauracin de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronoma y de Panadera, Repostera y Confitera, de las familias profesionales de Hostelera y Turismo y de Industrias Alimentarias, respectivamente.
US$ 2900.00
US$ 2915.00
US$ 2900.00
US$ 4875.00
US$ 2442.87
US$ 1341.09
