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este champagne es intenso en boca con un cuerpo medio que es difícil de igualar
amplio y estructurado
vibrante y puro
Excelente con Carnes rojas magras y carnes blancas con salsas de hongos
Gomariz X 2018 Productor_Tomas Postigo este champagne es intenso enVino de pago de la finca As Penelas de xistos y O Taboleiro de arenas. X viene de xistos, rocas que forman el suelo de la finca. (esquistos). Luminoso, color amarillo brillante. Pera, nectarina y melon. Aromas minerales con un acento muy animado, con un toque de pulpa de limon. Picante y preciso a la entrada, carnoso luego, en el paladar medio ofrece vibrantes citricos y huerta de frutas, sabores arriostrados por la acidez jugosa. Cierra con notas
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