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aber über Jahre weiter an Profil gewinnen kann
Er wird ausschließlich aus den besten Traubenflügeln - den sogenannten ali del grappolo - gewonnen
mit anschließend malolaktischer Gärung und 6 Monate Reife auf der Feinhefe
Vin Jaune - Gelber Wein
Cabernet Sauvignon Trentino DOC. Endrizzi Anzahl:18 Flaschen aber über Jahre weiter anDer Cabernet Sauvignon von Endrizzi prsentiert sich mit einer tiefroten, fast undurchsichtigen Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von Vanille und Gewrznelken, die auf die Reifung in Eichenfssern hindeuten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex, mit festen Tanninen und einer ausgewogenen Sure, die dem Wein Struktur verleihen. Noten von dunkler Schokolade und
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