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Das Unternehmen verarbeitet Oliven aus verschiedenen Mittelmeerländern (Italien
die Natur ist üppig und das Land ist ihr treu
wird das Halsstück des Geflügels zunächst ausgelöst und dann mit Foie Gras gefüllt
die sie tragen
Terres blanches - Pouilly Fumé Weißwein Das Unternehmen verarbeitet Oliven ausPRODUKTINFORMATION Rebsorte Sauvignon blanc Die Sauvignon Parzelle in der Appellation Pouilly Fum ist auf Ton Kalk Bden aus Mergel gepflanzt; eines der 3 groen Terroirs, aus denen die Appellation Pouilly Fum besteht. Diese Pouilly Fum Cuve wird nach der reinen traditionellen Methode vinifiziert: Kaltes Absetzen des Mostes, wodurch die aromatischen Vorstufen des Sauvignons erhalten bleiben, 20 Tage alkoholische Grung und Reifung auf der Feinhefe fr
