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François Bouju
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and Carsten Vlierboom from EA Scheer
wie diese vergessenen Methoden den heutigen Meisterblendern und Produzenten als Leitfaden dienen können
Castarède 1988 50cl (03/2023) Petite Champagne (Cognac) François BoujuCastarde 1988 50cl (03 2023) Dieser Armagnac wurde 1988 von Castarde aus Baco, Colombard und Ugni Blanc Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt. Er reifte fr 33 Jahre in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2023 in Trinkstrke mit 40. 0% abgefllt. Fr die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet. Achtung: Die Abfllungen aus 2023 sind nicht mehr mit Wachs, sondern einer normalen Kapsel verschlossen! Die Fotos zeigen
