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Um die Reben auf natürlich Art gesund zu halten
Geflügelgerichten oder kräftigem Käse
um die natürliche und offene Struktur des Weins zu erhalten
Cuvée Royale 2019
Mâcon La Roche-Vineuse "Le Clos" von Domaine Perraud Cave du luberon Um die Reben auf natürlichLe Clos stammt aus einer der besten Parzellen des Weinguts und vereint Kraft, Struktur und Eleganz. Die tonreichen Bden verleihen dem Wein natrliche Flle, whrend der hohe Kalkanteil fr Frische und przise Sure sorgt. Die rund 45 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten Reben liefern konzentrierte Trauben mit Tiefe. In der Nase zeigen sich reife Steinfrchte, begleitet von feinen Karamellnoten aus dem behutsamen Holzausbau. Am Gaumen wirkt der Wein rund
