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Ziegenfrischkäse oder Spargel mit Vinaigrette
die Kreidefarben miteinander zu kombinieren
Sechs Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine erste reife Phase gebracht
Ein Amarone für Sammler und Liebhaber
Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus AOC 2024 BIO misspompadour Ziegenfrischkäse oder Spargel mit VinaigrettePoruzot steht im Schatten von Charmes und Genevrires, und genau deshalb lohnt er sich. Der Zusatz Dessus bedeutet, dass die Parzelle im oberen Teil der Lage liegt steiniger, magerer, und mit weniger Erde ber dem Kalk als weiter unten. Rmi Jobard gehrt zu den Erzeugern, die Meursault in den letzten Jahrzehnten von der Butter weggefhrt haben: biozertifiziert im Weinberg, groe Fuder statt kleiner Barriques im Keller, kein Holzaroma als Selbstzweck. Der
