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Rindfleisch und Fisch einsetzbar
Geschmacksprofil: Salz
je nach gewünschter Farbintensität
Rapid Set (für Konfitüre/Marmelade)
Sosa Paste - Kürbiskern "De Carabassa", 1 kg sub-japanische-spezialitaeten Rindfleisch und Fisch einsetzbarSchonend hergestellte reine Krbiskernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und
