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Reife auf der Hefe
unkomplizierten Einstieg in ihr Portfolio ab
beerig und wunderbar seidig mit dezentem Gerbstoffgerüst
Was für ein Kraftpaket
Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO cremant Reife auf der HefeEin 2017er Burgunder in der Magnumflasche das ist ein kleiner Schatz fr geduldige Genieer. Das Clos du Moulin aux Moines hat diesen Bourgogne Rouge bewusst spt freigegeben, und die Reife steht ihm hervorragend. Biodynamischer Anbau, traditionelle Vinifikation, kein bertriebener Holzeinsatz. Die Magnum Abfllung verlangsamt die Entwicklung und bewahrt die Frische ber die Jahre. Nach bald neun Jahren zeigt der Wein, was Geduld bewirkt. Die Frucht hat
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