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Weinführer John Platter: 5 Sterne (Jg
lange im französischen Holz gereift: dieser Shiraz aus Durbanville zeigt
Wildbret und reifem Käse
Lamm und gereiftem Pecorino
Coudoulet de Beaucastel Rouge Château Côtes du Rhône AOP (Frankreich) fruchtsüß Weinführer John Platter: 5 SterneDieselbe Wrze, dieselbe Tiefe, nur etwas zugnglicher und frischer. Der Coudoulet trgt die Handschrift von Beaucastel, einem der bekanntesten Huser der sdlichen Rhne. Charakter & Aromatik In der Nase Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Garrigue Kruter, Pfeffer, Leder und feine Rauchanklnge. Am Gaumen dicht, przise und vielschichtig, mit reifem Tannin und einem langen, mineralischen Nachhall. Die Stilistik erinnert deutlich an Chteauneuf du
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