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Beeren und Wiesenkräutern
und der Abgang hält länger als man es von einem Wein dieser Kategorie erwartet
präzisem Tannin und klarer Frucht
Apfel und Zitruszeste
TBA No. 8 Scheurebe 2011 0.375L Jahr:2011 Beeren und WiesenkräuternAuf Sandboden gewachsen, unterscheidet sich diese Nummer 8 des Jahrgangs 2011 deutlich von den Schotterboden Scheureben des Hauses: Grapefruit und Ananas prgen die Nase, am Gaumen dann Papaya, Mango und Lychee ein ppiger tropischer Fruchtkorb. Sehr mineralisch im Abgang, was der Herkunft vom sandigen Boden geschuldet sein drfte. Achtzehn Monate im Stahltank bewahren diese Frische und Klarheit. Ein Swein, der zeigt, wie stark der Boden den Charakter