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pflügt seine Weinberge mit Pferden und setzt im Keller auf möglichst wenig Eingriffe
Die erdigen Noten sind typisch für Barolo und die Salzigkeit für das Terroir von Serralunga
Sehr filigrane Struktur
Trotz seines Brut-Nature-Stils bleibt der Sekt erstaunlich zugänglich – mit eleganter
Château Bastor-Lamontagne - Sauternes 2022 (0,375l) jonaskurek pflügt seine Weinberge mit PferdenDer edelse Sauternes von Chteau Bastor Lamontagne gehrt zu den klassischsten Vertretern dieser berhmten Appellation im Sden von Bordeaux. Die Cuve basiert vorwiegend auf Smillon, ergnzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle. Dank der idealen klimatischen Bedingungen rund um Preignac ermglicht die Edelfule (Botrytis cinerea) eine besonders dichte Konzentration von Zucker, Sure und Aroma. Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Goldgelb. In der Nase
