Jestin Clos de Cumières, Extra Brut 2013 cremant Roquefort oder pur als kroenender

Roquefort oder pur als kroenender Abschluss eines unvergesslichen Abends

Merlot ergänzt mit vierzig Prozent den weichen

September und dem 11

salzige Frucht der Küste im Vordergrund bleibt

Jestin Clos de Cumières, Extra Brut 2013 cremant Roquefort oder pur als kroenenderCumires liegt im Tal der Marne, an einem nach Sden geneigten Hang, und gilt seit jeher als eine der wrmsten Ecken der Champagne. Ein Clos ist ein ummauertes Stck Weinberg meist klein, meist alt, und in der Champagne selten genug, um eigens auf dem Etikett zu stehen. Pinot Noir und Chardonnay aus dieser einen Lage, gefllt von Herv Jestin, Jahrgang 2013, Extra Brut. Es ist die teuerste Flasche unter seinen hier gelisteten Weinen, und der Grund liegt