Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO misspompadour In gut ausgeleuchteten Räumen kann

In gut ausgeleuchteten Räumen kann der Ton auch großflächig eingesetzt werden – für eine klare

um ihn mit Wasser zu befüllen

25cm (mit Deckel)

einer leichten salzigen Note und einem mineralisch-langen Nachhall

Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO misspompadour In gut ausgeleuchteten Räumen kannBaumpresse" ist eine kleine Spezialitt von Nikolaihof eine Vinifikation in einer historischen, hlzernen Baumpresse, also einer mechanischen Presse, wie sie in der Wachau seit Jahrhunderten gebruchlich war. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass diese alte Presstechnik dem Wein eine andere Struktur und Tiefe gibt als die moderne pneumatische Pressung. Eine Hommage an die Stiftsgeschichte des Hauses und an die handwerkliche Tradition der Region.