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Am Gaumen beeindruckt die Cuvée mit Fülle und Struktur
Der Korpus wurde in „Midnight Black Eggshell“ von Paint of Walinoon gestrichen – ein tiefes
Le Mont auf reinem Tuffstein liefert hier die mineralischste
die Struktur statt Süße
H. Lun Pinot Grigio Südtirol DOC 2025 carignan blanc Am Gaumen beeindruckt die CuvéePinot Grigio kennt fast jeder und viele kennen ihn als beliebigen Alltagswein. In Sdtirol bekommt die Sorte allerdings etwas, das ihr anderswo fehlt: khle Nchte, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und damit Sure und Kontur. H. Lun zieht sie bei Girlan, wo genau diese Bedingungen herrschen. Dort wurzeln die Reben in Lehm, sandigem Lehm und Kalkmergel. Der Lehmanteil gibt dem Wein Flle, der Kalk die Spannung. Gepresst wird ohne
