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Zubereitung: Bison ist sehr mager
Dafür ist ein guter Schinkenhalter sehr wichtig
Hergestellt und abgefüllt in Spanien
Für den nötigen Pfiff sorgen Baergfeuer oder Tabasco
Périgord Trüffel | schwarz | Chile | ab 20 g Gewicht:100 g Zubereitung: Bison ist sehr magerBisher kamen die Prigord Trffeln im Sommer nur aus Australien. Nun konnten auch in Chile Trffeln geerntet werden. Der Geschmack, ist intensiv und im Vergleich mit den Trffeln aus Frankreich, stehen sie diesen in nichts nach. Der Duft ist betren und verlangt nach mehr Der feine Geschmack kommt am besten zur Geltung wenn der Trffel in einem Gericht mitgekocht wird, dies im Unterschied zu den anderen gngigen Trffelnsorten. Einer dunklen Rotweinsauce
