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schonend ausgepresst und spontan vergoren
Das Ergebnis: viele kleine Beeren mit weniger Saft
sehr guter bis langer Abgang
dessen Boden wir mit einer kleinen Aussparung versehen haben – so lässt sich dieses Bereich viel leichter erreichen
Marco de Bartoli Pietranera, Zibibbo Terre Siciliane IGT 2024 charlopin-tissier schonend ausgepresst und spontan vergorenPietranera ist Marco de Bartolis trockener Zibibbo die sizilianische Variante des Muskatellers, hier nicht als Swein, sondern als ernsthafter, trockener Weiwein ausgebaut. Die Familie de Bartoli hat den Zibibbo von Pantelleria und der Westkuste Siziliens zu neuem Ansehen gefuhrt. Pietranera zeigt die Rebsorte von ihrer erfrischendsten Seite. Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) von den Vulkanboden Pantelleria und der Westkuste Siziliens. Stahltank Ausbau, um
