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Frisches Fruchtfleisch wird zu einem cremigen Mus verarbeitet ohne Zusatz von Wasser
Kokosnuss-Erzeugnisse von Dr
Jahrhundert war "Verjus" klassisches Säuerungsmittel in der europäischen Küche
Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 26 mm
Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg Storing_temp.15° Frisches Fruchtfleisch wird zu einemDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Hervorragend geeignet zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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