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Muskatblüte
5% (100 ml Flüssigkeit = 1
mediterraner Küchenwelt und ist nicht nur zur Spargelzeit vielseitig einsetzbar
Eisbindemittel besitzt in erster Linie pflanzliche Stoffe
Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-behaelter-und-verpackungen MuskatblüteNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit krftigem und langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage stellt bereit eine sehr geschmeidige Konsistenz und gibt Desserts und Desserts einen feinen Glanz bei der Fertigstellung. Zur Verarbeitung ist die Schokoladenmasse bei 40 60C erwrmt und mit einem Spatel verrhrt gegebenenfalls lsst sich auch etwas Wasser hinzugefgt werden.
