Crunch-Roll Röhrchen, ø18mm, ohne Bodenplatte, Matthias Walter, 5 St sub-einzelgewuerze marinierten Spargel

marinierten Spargel

sanfter Schärfe und zart bitteren Noten

passend zu Wild

Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu können

Crunch-Roll Röhrchen, ø18mm, ohne Bodenplatte, Matthias Walter, 5 St sub-einzelgewuerze marinierten SpargelDie von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten "Crunch Roll" Sets prsentieren eine Vielzahl frischer Mglichkeiten fr die Kche. Dank der praktischen Bauweise knnen sie unkompliziert aus der Fritteuse oder dem Backofen entnommen werden und abkhlen. Die Edelstahlrohre knnen mit fast jedem Teig ummantelt werden (Hefeteig, Briocheteig, Bltterteig, Wan Tan Teig, Frhlingsrollenteig,Filoteig, Strudelteig, etc.) und werden anschlieend zubereitet (gebacken