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delicate and light-footed
10% viognier
James Suckling 92 points: A dry and fresh and delicious Taittinger with aromas and flavors of apples
The taste is simultaneously velvety and sharp
2024 Silvaner Daniel Siegmund Gantenbein delicate and light-footedAus Sdtirol stammend zeigt dieser Silvaner die klare Handschrift des Weinguts Daniel. Naturbelassen und charaktervoll verbindet er wilde Kruterwrze, feine Nussigkeit und salzige Mineralitt zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Straff, saftig und mit langem Nachhall mit etwas Luft gewinnt er deutlich an Tiefe und Ausdruck. Vinifikation: Spontangrung, ohne Temperaturkontrolle, BSA Ausbau: 11 Monate groes Holzfass, 5 Monate Stahl Fllung: Unfiltriert
