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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Schmorgericht mit Feigen oder gegrilltem Hühnchen
besitzt der Wein ein festes Gerüst aus sehr reifen
Intensiv und durchdringend in der Nase
während der lange Nachhall von Mineralität und feiner Würze geprägt ist
Riesling unplugged trocken 2024 Rabigato Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuPfirsich und grne pfel, rassig und kernig, ein Riesling zum reinbeien. Unplugged eine bewusste Anlehnung an MTV Konzerte, bei denen Stars ihre Lieder nur mit akustischen Instrumenten spielen, ohne Schnung durch High Tech. Der Riesling unplugged prsentiert sich schnrkellos, geradlinig und bietet unkompliziertes Trinkvergngen nicht nur fr MTV Fans. Vinifizierung:: Die Trauben werden von Hand gelesen und nach kurzer Mazeration abgepresst. Die Vergrung
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