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Auch bei häufigem Gebrauch bleibt die Oberfläche ruhig
Für Feiern
Birnen und Reineclauden
der dem Serrat de la Plane reife
Serre dei Roveri Barolo DOCG 2022 valfaccenda Auch bei häufigem Gebrauch bleibtBarolo darf sich nur nennen, was aus elf Gemeinden rund um den Ort selbst kommt Novello ist eine davon und gehrt zu den weniger gelufigen Adressen. Die Rebsorte bleibt dieselbe: Nebbiolo, hell in der Farbe, berbordend im Duft und streng im Gerst. Kaum eine andere Traube verpackt so viel Kraft in so wenig Farbe. Drei Bodentypen liefern hier die Grundlage: Tonmergel, lehmiger Sand und Kalkmergel. Der Ton hlt das Wasser, der Sand arbeitet auf Feinheit
