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zart und geschmacksintensiv
Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
Dieses aromatische Stück wird aus dem Kern des Rindernackens geschnitten
geschmacksintensiv und super marmoriert
DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g zart und geschmacksintensivBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.