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Blumenkohl oder Kartoffelgerichten
geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit
Gebäck etc
Artischocken haben ein wunderbar tiefes sowie ebenfalls blumiges Bouquet und gehören eigentlich auf jede Antipasti oder Tapasplatte
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 55 g herkunft-at Blumenkohl oder KartoffelgerichtenSchalen vom Sommertrffel in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie knnen zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenl andnsten.
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