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ein Côte-Rôtie aus der alten
und genau wie die wilden Weiden entlang der Bäche zeigt auch dieser Muskateller eine ungezähmte
die der Cuvée die Klasse einer DOCG gerecht wird
das durch die behutsame Reifung in Barriques entsteht
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2021 1,5L BIO Event ein Côte-Rôtie aus der altenDer Cannubi 2021 als Magnum die khle Eleganz dieses Jahrgangs im idealen Reifeformat. Cannubi ist und bleibt die Referenzlage des Barolo, und Chiara Boschis gehrt zu den wenigen, die hier biodynamisch arbeiten. Die Sand Mergel Bden bringen Nebbiolo von einer Finesse hervor, die selbst in der Langhe ihresgleichen sucht. 2021 war khler und spter als 2020 weniger unmittelbare Opulenz, dafr Przision und Spannung. In der Magnumflasche wird diese straffe
